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凱氏定氮儀測定是一種通過化學轉化和滴定法精準測定樣品中氮含量的經典方法,廣泛應用于食品、飼料、土壤等領域的蛋白質或總氮含量分析。其操作細節(jié)直接影響結果的準確性,以下從樣品處理、消化、蒸餾、滴定到結果計算等環(huán)節(jié),系統(tǒng)闡述關鍵細節(jié)及注意事項。一、樣品處理與準備1.精準稱量:固體樣品需研磨均勻后稱取,液體樣品需混勻并稀釋至含氮量在0.2~1.0mg范圍內。使用高精度天平(感量0.001g),避免風力或靜電干擾,稱量后立即轉移至消化管底部,防止樣品沾附管壁。2.消化前預處理:固體樣品...
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蛋白質分析儀是現(xiàn)代實驗室中用于測定樣品中蛋白質含量的重要設備,廣泛應用于食品檢測、飼料分析、農業(yè)科研及環(huán)境監(jiān)測等領域。對于剛接觸該儀器的新手來說,掌握其基本操作流程和注意事項至關重要。本文將簡要介紹蛋白質分析儀的使用步驟與關鍵要點,幫助新手快速上手。一、了解儀器結構與工作原理蛋白質分析儀通常基于凱氏定氮法或杜馬斯燃燒法進行測定。常見機型為全自動凱氏定氮儀,主要包括消化模塊、蒸餾模塊、滴定模塊三大核心部分。儀器通過測定樣品中的氮含量,再乘以相應的蛋白質換算系數(如6.25),從...
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凱氏定氮儀是食品、農業(yè)、化工等領域測定樣品中蛋白質含量的核心儀器,其原理基于凱氏定氮法,通過消化、蒸餾、滴定等步驟將有機氮轉化為無機氨,最終通過酸量法計算含氮量。為確保儀器長期穩(wěn)定運行、數據準確可靠,科學的養(yǎng)護至關重要。以下從日常維護、關鍵部件保養(yǎng)、常見故障處理及存放環(huán)境管理四方面展開詳細說明。一、日常維護:預防性清潔與檢查1.消化管與蒸餾系統(tǒng)的清洗-消化管:每次使用后需立即用熱水沖洗殘留的消化液(硫酸、催化劑混合物),避免強酸腐蝕內壁。若樣品含糖或脂肪較多,需先用丙酮或乙醇...
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全自動定氮儀在氮含量分析中發(fā)揮著重要作用,以下為你介紹其簡單的操作步驟,助你輕松上手。1.開機前準備首先,將全自動定氮儀放置在平穩(wěn)、干燥的臺面上,確保儀器電源插頭連接正常。然后檢查試劑盒內各種試劑是否充足,如消化液、硼酸、氫氧化鈉等。接著,準備好待測樣品,將其編號后放入樣品夾中備用。2.儀器開機與參數設置接通電源,打開儀器控制箱上的電源開關,等待儀器自檢完成。自檢通過后,選擇進入樣品分析模式。根據樣品的性質和檢測要求,在儀器操作界面上設置相關參數,如消化溫度、消化時間、蒸餾時...
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